Resep dan Cara Membuat Nastar Lengkap dengan Bahan-bahannya
Hello Friend, apakah kamu sedang mencari cara membuat nastar yang enak dan lezat? Nastar adalah kue kering yang biasa disajikan pada saat momen-momen tertentu seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, atau acara keluarga. Nah, kali ini kami akan memberikan tips dan trik atau cara membuat nastar yang sempurna. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat nastar, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 500 gram |
| Butter | 250 gram |
| Gula halus | 200 gram |
| Kuning telur | 5 butir |
| Keju cheddar parut | 100 gram |
| Pisang raja matang | 3 buah |
| Vanili bubuk | 1/4 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Susu kental manis | 2 sendok makan |
| Butiran cengkeh | 5 buah |
Cara Membuat Adonan Nastar
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan nastar. Berikut adalah cara membuat nastar:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan butter yang sudah dicincang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga menjadi butiran-butiran kecil.
- Tambahkan kuning telur dan susu kental manis. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
- Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan menjadi lebih kenyal dan mudah diolah.
Cara Membuat Isian Nastar
Setelah adonan sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat isian nastar. Berikut adalah cara membuat isian nastar:
- Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
- Tumis pisang dengan keju cheddar parut dan butiran cengkeh. Aduk rata hingga pisang menjadi lembut dan keju meleleh.
- Dinginkan isian pisang agar mudah diolah.
Cara Membuat Nastar
Setelah adonan dan isian sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat nastar. Berikut adalah cara membuat nastar:
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Ambil sedikit adonan dan pipihkan di telapak tangan.
- Tambahkan sedikit isian pisang di tengah adonan dan bulatkan.
- Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan beri jarak antar nastar.
- Panggang nastar selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Dinginkan nastar hingga suhu ruang.
- Sajikan nastar pada wadah yang sudah disiapkan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai cara membuat nastar:
1. Bisakah saya mengganti isian pisang dengan isian lain?
Tentu saja bisa! Kamu bisa mengganti isian pisang dengan isian selai kacang, selai stroberi, atau isian lain sesuai selera.
2. Apakah saya bisa menggunakan mentega sebagai pengganti butter?
Tentu saja bisa! Namun, pastikan kamu menggunakan mentega yang memiliki kualitas yang baik agar nastar yang kamu buat menjadi enak dan lezat.
3. Berapa lama nastar bisa disimpan?
Nastar bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di dalam kulkas selama 1-2 minggu. Kamu juga bisa menyimpan nastar dalam freezer selama 1-2 bulan.
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat nastar yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
Cara Membuat Nastar Tanpa Oven
Nastar merupakan kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa nanas yang segar. Jika Anda ingin membuat nastar tetapi tidak memiliki oven, jangan khawatir, Anda masih bisa membuatnya dengan menggunakan wajan anti lengket. Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili
- Selai nanas secukupnya
Langkah-langkah:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Campurkan tepung terigu dan vanili, lalu ayak dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata. Aduk dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, tambahkan selai nanas di tengah, lalu bentuk bulat-bulat kecil.
- Susun nastar dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas dengan kertas roti atau plastik. Jangan lupa beri jarak antara satu nastar dengan yang lainnya.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
- Masukkan loyang berisi nastar ke dalam wajan, tutup dengan penutup wajan, dan panggang selama 30-40 menit.
- Setelah matang, angkat nastar dari loyang dan dinginkan.
Itulah cara membuat nastar tanpa oven. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Cara Membuat Nastar Gulung
Nastar gulung adalah varian nastar yang terlihat lebih unik dan menarik. Berbeda dengan nastar biasa yang bentuknya bulat, nastar gulung memiliki bentuk seperti gulungan. Berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar gulung yang lezat.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram keju cheddar parut
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Nastar Gulung:
- Pertama-tama, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu dan vanili, ayak, dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata. Aduk dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.
- Setelah itu, tambahkan keju parut dan uleni adonan hingga rata.
- Ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, tambahkan selai nanas di tengah, lalu gulung hingga membentuk silinder.
- Potong nastar gulung dengan ukuran sekitar 2 cm, lalu susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas kertas roti.
- Panggang nastar gulung dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan nastar gulung dari oven dan dinginkan di atas rak kawat hingga benar-benar dingin.
- Setelah dingin, nastar gulung siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.
Itulah cara membuat nastar gulung yang lezat dan unik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Membuat Nastar Keju
Nastar keju adalah varian nastar yang menggunakan keju sebagai salah satu bahan utamanya. Nastar keju memiliki rasa yang gurih dan sedikit asin karena keju yang digunakan. Berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar keju yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram keju cheddar parut
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Nastar Keju:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu dan vanili, ayak, dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata. Aduk dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.
- Setelah itu, tambahkan keju parut dan uleni adonan hingga rata.
- Ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, tambahkan selai nanas di tengah, lalu bentuk bulat-bulat kecil.
- Susun nastar keju di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas dengan kertas roti.
- Panggang nastar keju dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan nastar keju dari oven dan dinginkan di atas rak kawat hingga benar-benar dingin.
- Setelah dingin, nastar keju siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.
Itulah cara membuat nastar keju yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Membuat Nastar 1 Kg
Berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar dengan bahan untuk 1 kg tepung terigu.
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu serbaguna
- 600 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 4 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanili
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Nastar 1 Kg:
- Pertama-tama, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu dan vanili, ayak, dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata. Aduk dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.
- Setelah itu, uleni adonan nastar hingga rata dan kalis.
- Ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, tambahkan selai nanas di tengah, lalu bentuk bulat-bulat kecil.
- Susun nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas dengan kertas roti.
- Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan dinginkan di atas rak kawat hingga benar-benar dingin.
- Setelah dingin, nastar siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.
Itulah cara membuat nastar dengan bahan untuk 1 kg tepung terigu. Dengan resep ini, Anda dapat membuat banyak nastar dalam satu kali proses. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
